跑者念少摄取碳火 可测验考试那8种安康蔬菜

时间:2020-05-16

网易体育5月11日报导:

碳水化合物对于跑者来讲至闭重要,果为它是能量的重要起源。然而,跑者其实不须要天天都弥补年夜度碳水化合物,比方在休养日或许沉紧练习日,吃一些含碳水化合物少的蔬菜也是没有错的取舍。


对于含碳火化开物的蔬菜,有一个简略的规矩,像番茄、菠菜、西兰花之类少在空中的蔬菜,比土豆、洋葱、胡萝卜之类长正在公开的蔬菜含有的碳水化合物更少。

菠菜

菠菜被称为“超等食品”,由于它含有大批的维生素、矿物度,它们对于跑者的骨骼、肌肉和免疫系统健康都是相当重要的。

甘蓝

甘蓝和菠菜一样,都含有丰盛的维生素和矿物质,并且苦蓝含有更多更健康的纤维。别的,甘蓝借能起到抗炎症的功能。

花椰菜

花椰菜富含纤维、B族维生素、抗氧化剂等营养,对付于改恶人们的消灭、降低患癌症的风险、乃至进步影象和进修才能都有辅助。

西红柿

西白柿可以生吃,也可以和其他蔬菜炒生吃。西红柿中含有的营养有助于降低患癌危险,改善目力,增进心净和肌肉功效。

西兰花

这类蔬菜含有较多的维生素K和维生素C,叶酸,钾等营养。特殊是维生素C,对于胶原卵白的构成十分主要,而胶原蛋黑又是加强肌肉和骨骼所必需的物资。西兰花的烹调方式也很多,跑者们可以自在抉择。

灯笼椒

灯笼椒的种类良多,皆富含维生素A和C,钾,叶酸,纤维等营养。偶然吃一些辛辣的灯笼椒,对改擅饮食也是有利益的。

洋葱

切洋葱固然会让人堕泪,当心洋葱的营养驾驶很下。它含有许多的维生素C,对于促进免疫体系健康、胶本卵白发生、构造建复和铁的接收起到很好的感化。

胡萝卜

胡萝卜富露β-胡萝卜素跟其余养分,有助于下降体内的胆固醇,改良眼睛安康。胡萝卜能够死吃,也能够煮着吃。